Nhiệm vụ của Housekeeping nói chung hay các vị trí bộ phận cụ thể khác nói riêng là đảm bảo vệ sinh buồng phòng và mọi khu vực công cộng sạch sẽ, ngăn nắp, sáng bóng và đẹp. Muốn vậy cần trang bị “bộ đồ nghề” đầy đủ và chất lượng. Bộ đồ nghề đó gồm những gì? Dưới đây là danh mục bộ dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh của Housekeeping được Nghề khách sạn tổng hợp và chia sẻ.

Bộ dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh của Housekeeping gồm những gì?

+ Dụng cụ làm vệ sinh

Bao gồm:

+ Xe đẩy

+) Các loại chổi:

– Chổi quét trần, sàn, thảm

– Yêu cầu: khô, sạch, sợi chổi thẳng, không gãi, không bong bụi (chổi mới, chưa sử dụng). Thay chổi khác nếu có hiện tượng sợi chổi mòn, thưa.

+) Các cây lau sàn:

– Có tay cầm dài, đầu lau là các sợi vải

– Yêu cầu: sạch, sợi vải không mỏng quá hoặc thưa quá, vắt khô nước trước khi lau; được giặt sạch và làm khô sau khi sử dụng xong

+) Khăn lau các loại:

– Khăn lau ly, tách

– Khăn lau kính, gương

– Khăn lau bồn rửa…

+) Dụng cụ chà, rửa:

– Găng tay cao su

– Giỏ đựng hóa chất

– Bàn chải, bàn chải cọ sàn

– Chậu rửa, xô nước

– Tay gạt kính

– Thụt toilet đa năng…

+ Thiết bị làm vệ sinh

– Máy hút bụi

– Máy giặt thảm

– Máy thổi khô thảm

– Máy chà rửa, đánh bóng sàn

– Máy chà thảm, hút bụi

– Máy giặt, hút thảm

– Máy lau sàn hơi nước

– Máy khử mùi…

+ Thiết bị làm vệ sinh thông minh

Sự tiến bộ khoa học công nghệ kết hợp với mục đích giảm khối lượng công việc, giảm sức nặng dẫn đến giảm nhân công cho bộ phận, nhiều khách sạn hay cơ sở lưu trú có kinh phí dần trang bị nhiều thiết bị làm vệ sinh thông minh như:

– Robot lau nhà

– Robot hút bụi

– Robot lau kính

– Bồn cầu điện tử…

6 Phương pháp vệ sinh mọi Housekeeping đều cần thành thạo

Nguyên tắc sử dụng bộ dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh

– Lập kế hoạch sử dụng dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh để lên phương án mua và nhận từ kho phù hợp, đủ số lượng và danh mục đồ dùng cần thiết, tận dụng tối đa công suất sử dụng tương ứng

– Giao trách nhiệm sử dụng, vệ sinh và bảo quản dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh cho Tổ, nhóm liên quan; quy trách nhiệm xử lý nếu phát sinh sự cố hư hỏng hay lãng phí, dư thừa

– Nhân viên phụ trách cần nắm vững cách thức, quy định sử dụng từng dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh liên quan

– Sử dụng đúng mục đích để mang lại kết quả đáng mong đợi

– Mọi dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh phải được làm sạch và cất giữ ngăn nắp, cẩn thận tại kho hay nơi quy định sau sử dụng

– Thường xuyên kiểm tra số lượng, chất lượng các dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh chịu trách nhiệm sử dụng và bảo quản, kịp thời phát hiện tình trạng hư hỏng, thất lạc, mất… báo cáo cấp trên để có phương án xử lý

– Định kỳ kiểm tra và lên kế hoạch bảo dưỡng, thay mới, mua mới bổ sung các dụng cụ, trang thiết bị làm vệ sinh cần thiết và bắt buộc…

Trên đây là danh mục bộ dụng cụ, thiết bị làm vệ sinh cơ bản và thiết yếu của Housekeeping nói chung được Nghề khách sạn tổng hợp và chia sẻ – hy vọng sẽ hữu ích, làm tài liệu tham khảo “có giá trị” cho nhân viên buồng phòng mới vào nghề nắm bắt nhanh và bước đầu hình dung nhiệm vụ công việc sẽ làm là gì, vật dụng hỗ trợ là gì…

Ms. Smile

(Tổng hợp)

15+ Nguyên tắc cơ bản trong vệ sinh khách sạn Housekeeping cần biết