Những điều chưa biết về đầu bếp trứ danh Thomas Keller và nhà hàng Rakel
Trước khi mở Per Se và The French Laundry, Thomas Keller từng là đầu bếp kiêm chủ nhà hàng Hudson Square hay còn gọi là Rakel. Mặc dù được nhớ tới như một thất bại nhưng Rakel thực sự là một điểm mốc mốc quan trọng trong cuộc đời của đầu bếp tài ba này. … Chi tiết