Trần Xuân Lộc: Kiến thức Tháng Mười 2024

Đầu tư khách sạn trong khủng hoảng tài chính 2008, tôi đã suýt mất nhà

Chuyện xưa kể lại START UP KHÁCH SẠN TRONG KHỦNG HOẢNG TÀI CHÍNH 2008 Cuối năm 2007, khi đang làm quản lý tại Flamingo Đại Lải Resort thì bạn tôi chạy đến tận văn phòng, “bắt” ký hồ sơ thành lập doanh nghiệp: “xã hội đang hừng hực, Vn-index lên gần 1200 rồi, ông còn cứ … Chi tiết

3 Giờ chạy đua thần tốc tổ chức thành công sự kiện bàn tiệc siêu dài tại Hà Nội

Theo dự kiến, đúng vào lúc 17h00 chiều ngày 04/01 – sự kiện bàn tiệc năm mới siêu dài 525 mét sẽ chính thức diễn ra tại đường L7 thuộc khu đô thị Vinhomes Ocean Park, Hà Nội. Thế nhưng, từ sáng ngày hôm đó – trời mưa không ngừng nghỉ. Khi trời “thương” và tạnh … Chi tiết

10 sai lầm để đời tuyệt đối tránh nếu không muốn kinh doanh F&B thất bại

“Không phải lúc nào thấy quán đông là mặc định nghĩ quán đó đang có lời. Trong kinh doanh, đặc biệt là kinh doanh F&B, cuối ngày ngồi cộng sổ mới biết lời lỗ thế nào…” – đó là chỗ khuất “đau nhưng đúng” của thực tế làm F&B mà nhiều người trẻ nhìn vào … Chi tiết

Hành trình truyền cảm hứng – Từ cậu bé bán thuốc lá dạo ở Việt Nam đến nhà khoa học lừng danh trên đất Mỹ

Đó là câu chuyện thành công của Giáo sư – Tiến sĩ Hóa học Trương Nguyện Thành, giảng viên trường Đại học Utah, Hoa Kỳ, nhà khoa học lừng danh ở Mỹ với nhiều công trình nghiên cứu và hàng trăm bài báo được đăng trên các tạp chí khoa học quốc tế. Ít ai biết … Chi tiết

4 Điều học được từ “Bartender giỏi nhất Việt Nam 2012” – Phạm Tiến Tiếp

Cái tên Phạm Tiến Tiếp giờ đây không còn quá xa lạ trong cộng đồng Bartender Việt nhờ cột mốc trở thành Quán quân cuộc thi Diageo Reserve World Class Việt Nam 2012 với món “cocktail hương vị phở” trứ danh. Và không chỉ là danh hiệu đó, nhiều học viên pha chế – ứng … Chi tiết

“Gửi các bạn đầu bếp trẻ!” – Câu chuyện có sức lan tỏa, truyền cảm hứng mạnh mẽ từ một đầu bếp thành danh

“Tôi là Quang, nấu ăn là đam mê cả đời của tôi. Tôi luôn muốn học hỏi từ các bậc thầy và điều duy nhất tôi mong muốn là trở thành một đầu bếp thực thụ.” Bài viết là chia sẻ chân thực về mọi góc nhìn trong nghề đầu bếp: gian truân, vất vả nhưng cũng … Chi tiết

Câu chuyện “Nhân viên phục vụ – chiếc túi bẩn – cách hành xử của cô gái” và bài học về sự tha thứ

Ở trong tình huống của cô gái trong câu chuyện sau đây, nhiều người trong chúng ta sẽ “nói trước khi nghĩ” nhưng cô gái này lại “nghĩ trước khi nói”. Hãy cùng Nghề khách sạn đọc – ngẫm và lan tỏa bài học về sự tha thứ trong câu chuyện này! Ảnh nguồn Internet … Chi tiết

Bỏ đại học, làm đủ nghề rồi thu 3 tỷ mỗi tháng nhờ chuỗi nhà hàng chẳng giống ai

Đang học năm 2 Đại học Kinh Tế TP.HCM, Phan Minh Thông (quê Tiền Giang) bất ngờ bỏ ngang để… lên núi trồng rau sạch. Kế hoạch khởi nghiệp thất bại, anh làm đủ nghề rồi quyết định mở chuỗi nhà hàng theo phong cách chẳng giống ai với doanh thu 3 tỷ đồng mỗi … Chi tiết

Quản lý khách sạn được gì khi tham gia chương trình đào tạo Leadership skills 2022?

Không chỉ được học kiến thức – trải nghiệm thực hành thực tế theo chương trình đào tạo chuẩn, được thiết kế theo định hướng “People-Centric Leadership”, các nhà lãnh đạo còn được truyền ngọn lửa yêu nghề, gợi ý xây dựng môi trường làm việc tích cực để thu hút và giữ chân nhân … Chi tiết

Hé lộ quy trình 6 bước tuyển dụng nhân viên nhà hàng – khách sạn

Để ứng viên đảm bảo chất lượng về trình độ chuyên môn, gắn bó lâu dài, bất kỳ nhà hàng – khách sạn nào cũng nên có quy trình tuyển dụng chuẩn hóa, chuyên nghiệp. Việc này không chỉ giúp rút ngắn thời gian, giảm thiểu chi phí mà còn hỗ trợ sự phát triển … Chi tiết

0934.55.23.25

Hoàn tiền

Tài khoản

Shopping Cart